Resep: Enak Opor Ayam ala DnS

Opor Ayam ala DnS.

Kamu bisa cook Opor Ayam ala DnS using 20 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam ala DnS antaralain :

1. Siapakan of Bahan utama:.
2. Sediakan 1 ekor of ayam potong kecil2/besar2.
3. Siapakan 1/2 kg of kentang.
4. Siapakan 1 bungkus of sohun.
5. Sediakan 1 ltr of santan kelapa.
6. Siapakan of Bumbu halus:.
7. Siapakan 8 butir of bawang merah.
8. Sediakan 6 butir of bawang putih.
9. Siapakan 3 butir of kemiri.
10. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
11. Siapakan 1/2 sdt of merica bubuk.
12. Siapakan 1/2 sdt of kunyit.
13. Siapakan 1 ruas of jahe.
14. Siapakan of Bahan pelengkap:.
15. Sediakan selera of Garam.
16. Siapakan selera of Gula jawa.
17. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
18. Sediakan 1 batang of serei digeprek.
19. Siapakan 5 lembar of daun salam.
20. Siapakan 1 cm of lengkuas digeprek.

1. Rebus ayam sampai empuk.
2. Haluskan semua bumbu halusnya. Lalu Tumis bumbu halus, daun salam, serei, lengkuas hingga harum..
3. Masukkan ayam rebusan kedalam tumisan sambil diaduk.
4. Masukkan santan, sambil diaduk. Lalu masukkan garam, merica, gula jawa..
5. Air rebusan ayam dipakai untuk rebus kentang dan sohun..
6. Setelah kentang dan sohun matang, angkat dan gabungkn dengan opor ayam yg sedang dimasak. Lalu diaduk sebentar.
7. Silahkan dinikmati opor ayam ala DnS.