Resep: Lezat Opor Ayam Pemula Mudah

Opor Ayam Pemula Mudah.

Kamu bisa cook Opor Ayam Pemula Mudah using 16 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Pemula Mudah diantaranya :

1. Siapakan of ayam 1/2kg potong mjd 6 bagian cuci bersih.
2. Siapakan 750 cc of air.
3. Sediakan 1 bungkus kecil of santan kara (saya tdk suka kuah santan kental).
4. Sediakan of bumbu halus:.
5. Siapakan 5 siung of bawang merah.
6. Sediakan 2 siung of bawang putih.
7. Siapakan 1 sdm of ketumbar.
8. Sediakan 1/2 sdm of garam.
9. Siapakan 2 ruas of kunyit.
10. Sediakan 2 buah of cabai merah uk. kecil.
11. Sediakan of bumbu pelengkap:.
12. Siapakan of lengkuas 2 ruas geprek.
13. Sediakan of jahe 2 ruas geprek.
14. Sediakan of serai 1 helai ambil bagian putih geprek.
15. Siapakan 2 helai of daun salam.
16. Siapakan 2 helai of daun jeruk.

1. Masukan ayam yg sudah dicuci dlm air mendidih selama 5 menit, buang air nya..
2. Tambahkan air 750cc dlm ayam dan rebus sampai keluar kaldunya.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan serai, tumis kembali sampai harum.
4. Masukan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam, aduk. Tunggu sampai bumbu meresap ke dlm ayam.
5. Setelah meresap masukan santan, tambahkan garam dan gula pasir sedikit, koreksi rasa, dan aduksampai mendidih agar tidak pecah.
6. Siap disajikan.