Resep: Enak Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 5 potong of ayam (pilih yg empuk).
2. Sediakan 65 ml of santan (kara).
3. Siapakan 1 sdt of gula jawa & gula pasir.
4. Siapakan sesuai selera of Penyedap.
5. Sediakan of Bumbu halus:.
6. Siapakan 4 siung of bputih.
7. Sediakan 6 siung of bmerah.
8. Siapakan 3 butir of kemiri.
9. Siapakan 1/2 sdt of merica/lada bubuk.
10. Sediakan 1/4 sdt of ketumbar halus.
11. Sediakan 2 sdt of kunyit halus.
12. Sediakan of Pelengkap:.
13. Sediakan 1 btg of sereh (d geprek).
14. Siapakan 1 ruas of jahe (d geprek).
15. Sediakan 2 of lmbar daun jeruk.

1. Cuci bersih ayam ➡️rebus hingga matang➡️angkat➡️sisihkan..
2. Siapkan minyak u/ menumis bumbu halusnya, masukkan sereh, jahe & daun jeruknya. Tumis hingga warna kecoklatan, meletup2 & sdh harum.
3. Masukkan ayamnya dn tmbhkan sdikit air rebusan ayamnya (biar berasa). Diamkan. Masukkan santannya tunggu hingga mendidih dan mengental. Tambahkan penyedap, gula jawa & gula pasirnya. Aduk. diamkan..
4. Angkat dan sjikan dg taburan bawang goreng. DONE..