Name: Lontong Opor Ayam (Non MSG)
Ingredients: Bahan Lontong*; 250 gr Beras; kantong plastik; Bahan Opor*; secukupnya Minyak Sayur; 3 lembar Daun Jeruk (Potong tulang daunnya); 4 lembar Daun Salam; isi opor--; 1/2 Kg Daging ayam; 2 butir Telur; Bumbu dihaluskan---; 5 butir Bawang Putih; 10 butir Bawang Merah; 1 ruas Kunyit; 4 butir Kemiri; 2 sdt Ketumbar; 5 buah Cabe Merah Keriting; 10 buah Cabe Rawit Merah; Bumbu di geprek--; 2 ruas Laos/lengkuas; 2 batang Sereh; 1 ruas Jahe; Bumbu Tambahan--; 2 sdt Merica; secukupnya Garam; Santan--; 500 ml Santan Encer; 200 ml Santan Kental

Lontong Opor Ayam (Non MSG).

Kamu bisa have Lontong Opor Ayam (Non MSG) using 28 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Lontong Opor Ayam (Non MSG) diantaranya :

Siapakan of Bahan Lontong*.
Siapakan 250 gr of Beras.
Sediakan kantong of plastik.
Siapakan of Bahan Opor*.
Siapakan secukupnya of Minyak Sayur.
Siapakan 3 lembar of Daun Jeruk (Potong tulang daunnya).
Siapakan 4 lembar of Daun Salam.
Siapakan of isi opor--.
Siapakan 1/2 Kg of Daging ayam.
Sediakan 2 butir of Telur.
Sediakan of Bumbu dihaluskan---.
Sediakan 5 butir of Bawang Putih.
Sediakan 10 butir of Bawang Merah.
Sediakan 1 ruas of Kunyit.
Siapakan 4 butir of Kemiri.
Sediakan 2 sdt of Ketumbar.
Sediakan 5 buah of Cabe Merah Keriting.
Siapakan 10 buah of Cabe Rawit Merah.
Siapakan of Bumbu di geprek--.
Siapakan 2 ruas of Laos/lengkuas.
Sediakan 2 batang of Sereh.
Siapakan 1 ruas of Jahe.
Sediakan of Bumbu Tambahan--.
Siapakan 2 sdt of Merica.
Siapakan secukupnya of Garam.
Siapakan of Santan--.
Sediakan 500 ml of Santan Encer.
Sediakan 200 ml of Santan Kental.

Berikut Cara Membuat Lontong Opor Ayam (Non MSG) Sampai Jadi

Buat Lontong : Cuci Beras » Tiriskan » Masukkan beras ke Plastik lalu lem bagian penutup plastik » beri lobang angin di plastik (tusuk dengan garpu) » Rebus Lontong 30 menit hingga matang merata » Angkat dan dinginkan..
Panaskan air untuk merebus daging ayam dan telur (Saya rebus dulu ayamnya supaya menghilangkan lemak berlebih di daging dan kulit ayam + mematangkan telur) » Angkat ayam, telur & sisihkan » Kupas telur & goreng..
Panaskan minyak sayur » Tumis bumbu yg dihaluskan dan bumbu yg di geprek.
Masukkan daging ayam rebus dan telur yg sudah digoreng ke dalam bumbu » Tambahkan santan cair & bumbu tambahan » aduk sampai merata.
Jika Santan sudah mulai meresap ke daging ayam & telur » Tambahkan santan kental » Aduk merata supaya santan tidak pecah.
Setelah opor matang dapat ditambahkan bawang goreng (sesuai selera).
Potong-potong lontong » Tambahkan opor ayam » Sajikan.