Opor ayam tahu telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah. Bisa dijadikan sebagai menu masakan rumahan yg enak. resep opor ayam ini tidak pedas ya.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Kamu bisa have Opor ayam tahu telur using 21 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam tahu telur diantaranya :
- Siapakan 1/4 kg of ayam.
- Sediakan 1 kotak of tahu besar.
- Sediakan 1/4 of telur.
- Siapakan 1 batang of serai geprek.
- Siapakan 2 of daun salam.
- Siapakan 1 bungkus of santan kara.
- Siapakan of Lengkuas geprek.
- Sediakan 1/2 bungkus of royco sapi.
- Siapakan 3 gelas belimbing of air rebusan ayam.
- Siapakan of Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung of merah.
- Sediakan 3 siung of putih.
- Siapakan 2 of kemiri sangrai.
- Siapakan 1 ruas of kunyit.
- Siapakan 1 ruas of jahe.
- Siapakan 1 sendok teh of ketumbar bubuk.
- Siapakan 1 sendok teh of merica bubuk.
- Siapakan of Cabai rawit 10 (sesuai selera).
- Siapakan of Cabai merah besar 1 (buang biji).
- Siapakan secukupnya of Gula.
- Siapakan secukupnya of Garam.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini. Setelah ayam terlihat empuk, memasukkan tahu, telur rebus dan santan.
Berikut Cara Membuat Opor ayam tahu telur Langkah demi langkah
- Haluskan bumbu / di blender (bawang putih,bawang merah, cabai, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).
- Rebus ayam sampai empuk lalu goreng setengah matang, rebus telur kupas kulitnya jika sudah matang lalu goreng. Potong2 tahu sesuai selera goreng setengah matang..
- Panaskan minyak (2 sendok makan), tumis bumbu halus, masukkan,daun salam, lengkuas geprek, dan 1 batang serai geprek, aduk sampai harum dan bumbu menyusut..
- Masukkan air rebusan ayam, tggu sampai mendidih masukkan tahu, ayam dan telur yg sudah digoreng.tambahkan royco gula dan garam,.
- Setelah air mendidih, tambahkan 1 bungkus santan kata aduk perlahan biar tidak pecah lalu koreksi rasa....
- Selamat mencoba.
- Aduk perlahan dengan api kecil sampai mendidih dan cek rasa....
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.