Name: Opor Telur Tempe
Ingredients: 8 butir telur; 1 papan tempe (potong segi tiga); 1/2 bungkus santan kara; 1 liter air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 batang sereh (mematkan); 2 lembar dun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; Secukupnya gula; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur

Opor Telur Tempe.

Kamu bisa cook Opor Telur Tempe using 14 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Telur Tempe diantaranya :

Sediakan 8 butir of telur.
Siapakan 1 papan of tempe (potong segi tiga).
Sediakan 1/2 bungkus of santan kara.
Siapakan 1 liter of air.
Sediakan 5 siung of bawang merah.
Siapakan 3 siung of bawang putih.
Siapakan 1 batang of sereh (mematkan).
Siapakan 2 lembar of dun jeruk.
Sediakan 2 lembar of daun salam.
Sediakan 1 ruas of kunyit.
Siapakan 2 butir of kemiri.
Sediakan Secukupnya of gula.
Siapakan Secukupnya of garam.
Sediakan Secukupnya of kaldu jamur.

Berikut Cara Membuat Opor Telur Tempe Langkah demi langkah

Rebus telur hingga seluruh telur tercelup air, matikan api jk air sudah mendidih, lalu tutup manci, biarkan 15 menit. Angkat telur dan masukkan ke dalam air es. Biarkan dingin sebentar kemudian kupas..
Haluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit. Tumis menggunakan sedikit minyak hingga harum..
Masukkan air, daun salam, daun jeruk, sereh, dan santan..
Jika sudah mendidih, masukkan tempe, gula, garam dan kaldu jamur. Tunggu sampai tempe agak matang..
Terakhir masukkan telur. Cek rasa..
Matikan api, angkat. Taburi bawang goreng. 😋😋.