Opor Telur dan Sayuran. Hei hei sobat Mommy, kali ini Mommy masak Opor tidak pakai Ayam. Simak videonya dan dusini juga mommy uraikan Bahan dan Cara masaknya yah. Resep Opor Telur, Sajian Gurih dan Lezat.
Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Kamu bisa cook Opor Telur dan Sayuran using 19 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Telur dan Sayuran antaralain :
- Sediakan 6 buah of telur ayam yang sudah di rebus.
- Sediakan 1 buah of tahu matang / 100 gram.
- Sediakan 7 buah of buncis sesuai selera.
- Sediakan 1 buah of wortel.
- Sediakan 1 buah of kentang.
- Sediakan 3 sdm of santan kental.
- Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Siapakan 1 sdm of bawang merah goreng.
- Siapakan of Bumbu halus:.
- Siapakan 5 buah of bawang putih.
- Sediakan 7 buah of bawang merah.
- Siapakan 2 buah of kemiri.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Sediakan 1 cm of kunyit.
- Siapakan 1 btang of serai ambil putihnya sama.
- Sediakan 1 cm of lengkuas.
- Sediakan Gram of dan gula jawa secukupnya.
Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Opor telur enak khas Jogja siap dinikmati.
Berikut Cara Membuat Opor Telur dan Sayuran Langkah demi langkah
- Sangrai dulu ketumbar, kemiri dan kunyit lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya.
- Kupas telur tebus dan potong2sesuai selera sayuran dan tahu..
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan telur, sayuran, tahu, daun salam, daun jeruk dan air secukupnya..
- Masak sampai mendidih kemudian tambahkan santan kental,garam dan gula jawa..
- Cicipi jika sudah pas taburi bawang merah dan matikan api..
- Notes: pada resep ini tidak pakai penyedap/MSG. Jika menginginkan penyedap rasa bisa ditambahkan..
Baca Juga : Resep Sop Telur Puyuh Lezat dan Nikmat. Bagaimana, lebih sederhana dari opor ayam bukan? Memang seringkali memasak itu perlu kreasi dan inovasi agar orang rumah tidak bosan menyantap sajian yang itu-itu saja. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.