Resep: Gurih Opor ayam dan telur simple

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam dan telur simple. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor ayam dan telur simple Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Pasti ramai yang tertanya-tanya bagaimana telur bistik yang sedap dan manis di kedai dibuat? Tapi makanan sesimple ini pun ramai yang malas untuk menyediakannya di rumah dan memesan makanan di kedai-kedai makan kan? Kamu bisa cook Opor ayam dan telur simple using 16 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam dan telur simple diantaranya :

  1. Siapakan 1/4 kg of ayam potong jadi 5.
  2. Sediakan 1 btr of telur rebus(karena ada sisa di kulkas😜).
  3. Siapakan 1 batang of sereh.
  4. Sediakan 2 lmbr of daun salam.
  5. Siapakan 2 lmbr of daun jeruk.
  6. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  7. Sediakan 1 bks of santan kara (instan).
  8. Siapakan of Bumbu halus.
  9. Sediakan 2 btr of bawang putih.
  10. Sediakan 4 btr of bawang merah.
  11. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  12. Siapakan 1 ruas of jahe.
  13. Sediakan 2 btr of kemiri.
  14. Sediakan Secukupnya of Ketumbar.
  15. Sediakan Secukupnya of Merica.
  16. Sediakan Secukupnya of air,garam,gula,kaldu bubuk.

Masukkan daging ayam, tahu, dan telur. Setelah semua bahan matang, tambahkan gula, garam, dan kaldu. Opor ayam bisa dinikmati dengan lontong atau ketupat sesuai selera. Selamat mencoba dan tetap semangat memasak, ya. #ChangeMaker.

Berikut Cara Membuat Opor ayam dan telur simple Sampai Jadi
  1. Saya goreng dulu ayamnya agar tidak terlalu lembek saat dimasak dengan kuah.
  2. Setelah bumbu sdh di haluskan kemudian tumis dan masukkan bumbu aromatik sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga berbau harum.
  3. Setelah harum tambahkan air, tunggu hingga air agak panas baru masukkan ayam dan telur rebus, tunggu hingga mendidih masukkan santan kara.
  4. Beri garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa setelah pas rasanya tunggu kuah agak menyusut.
  5. Dan siap di santap.

Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah komplet plus santan dan Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar. Jika tak ada bisa dipakai ayam jantan atau ayam negeri organik. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.