Cara termudah untuk Siapkan Sempurna Opor ayam dan telur (ayam potong)

Opor ayam dan telur (ayam potong). Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Taburkan bawang goreng ke atasnya, opor ayam dan telur siap disajikan untuk hidangan Lebaran bersama dengan ketupat. Kamu bisa cook Opor ayam dan telur (ayam potong) using 21 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam dan telur (ayam potong) antaralain :

1. Sediakan 2 kg of ayam (potong jadi 36 bagian).
2. Sediakan 10 butir of telur.
3. Siapakan 10 potong of tahu putih.
4. Siapakan 2 of santan kara ukuran besar.
5. Siapakan secukupnya of Garam,penyedap rasa dan gula.
6. Sediakan of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
7. Siapakan secukupnya of Air.
8. Siapakan secukupnya of Bawang daun dan bawang goreng.
9. Siapakan of Bumbu halus :.
10. Siapakan 20 siung of bawang merah.
11. Siapakan 25 siung of bawang putih.
12. Sediakan 10 butir of kemiri.
13. Sediakan 1 ruas of kunyit (bisa di sesuaikan).
14. Siapakan 2 sdm of ketumbar.
15. Siapakan 1 sdm of lada.
16. Sediakan of Bumbu geprek :.
17. Sediakan 1 ruas of jahe memarkan.
18. Siapakan 2 ruas of lengkuas memarkan.
19. Sediakan 2 batang of serai mekarkan.
20. Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
21. Sediakan 3 lembar of daun salam.

Atau ada juga bisa menggantinya dengan telur bebek kalau suka. Pecahkan semua telurnya dan campur dengan garam, merica halus, kecap inggris, daun bawang yang sudah di potong kecil kecil, gula pasir dan tepung tapiokanya. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga.

1. Goreng tahu sampai matang,dan rebus telur sampai matang.
2. Cuci ayam hingga bersih rebus ayam kira² 10 menit buang airnya lalu tiriskan.
3. Siapkan bumbu² nya.
4. Panaskan minyak goreng,masukkan semua bumbu,tumis hingga harum.
5. Setelah bumbu harum masukkan ayam dan telur lalu tambahkan air hingga ayam dan telur terendam.
6. Beri penyedap,garam dan gula lalu masukkan tahu tunggu hingga semua bumbu merasuk kira² 10menit.
7. Beri santan kara,aduk hingga semua tercampur dan tunggu mendidih,chek rasa,taburi bawang daun lalu matikan api dan taburi bawang goreng,opor siap dimakan dengan ketupat ataupun lontong.

Memiliki cita rasa yang gurih menjadikan opor ayam menjadi. Cara membuat: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus hingga harum. Kemudian, masukkan ayam dan aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik Lebaran.