Resep: Sempurna Opor Ayam dan Telor

Opor Ayam dan Telor. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini. Kali ini Anda membuat sendiri opor ayam dan telur yang nikmat dan sedap di rumah.

Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Kamu bisa cook Opor Ayam dan Telor using 20 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam dan Telor diantaranya :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam potong 6.
2. Sediakan 1/2 bh of jeruk nipis.
3. Siapakan of (1lbr daun salam + sedikit jahe utk merebus ayam).
4. Siapakan 4 btr of telor ayam kampung.
5. Sediakan 900 ml of air.
6. Sediakan 1 bh of kara yg 65ml.
7. Sediakan 2 lbr of daun salam.
8. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
9. Sediakan 2 btng of sereh keprek.
10. Sediakan 2 ruas of lengkoas geprek.
11. Sediakan secukupnya of Garam, gula dan kaldu bubuk ayam.
12. Sediakan secukupnya of Bawang goreng.
13. Siapakan of bumbu halus :.
14. Siapakan 4 bh of bawang merah.
15. Siapakan 3 siung of bawang putih.
16. Siapakan 1/2 sdt of lada.
17. Sediakan 1 sdt of ketumbar sangrai.
18. Sediakan 2 bh of kemiri sangrai.
19. Sediakan 1 ruas of kunyit.
20. Sediakan 1 ruas of jahe.

Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan. Cek rasa dengan memasukkan gula, garam dan kaldu, aduk kembali. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dng jeruk nipis lalu diamkan kurang lbh 10 menit lalu bilas lg smpi bersih dan tiriskan..... didihkan air lalu masukan ayam, sedikit garam, daun salam dan jahe... rebus ayam sebentar lalu angkat dan tiriskan.... rebus telor ayam kampung smpi matang lalu kupas.
2. Tumis bumbu halus smpi harum lalu masukan lengkoas,sere,daun salam dan daun jeruk tumis lg smpi bumbu mateng masukan ayam rebusan td lalu aduk2 smpi rata tuang air aduk2 lalu tunggu smpi mendidih masukan telor dan santan aduk2 smpi tercampur rata lalu masukan garam, gula dan kaldu bubuk ayam tunggu smpi air berkurang dan jgn lupa sesekali diaduk2.
3. Tes rasa dan klo sdh matang semua angkat dan sajikan dng diksh bawang goreng atasnya.

Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah dijadikan rebutan oleh bangsa asing sampai menimbulkan. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.