Resep: Gurih Opor Fillet Ayam + Telur

Opor Fillet Ayam + Telur. Temukan variasi resep ayam fillet di sini. Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan menu ayam fillet lainnya. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Kamu bisa have Opor Fillet Ayam + Telur using 18 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Fillet Ayam + Telur antaralain :

1. Siapakan 0,75 kg of Daging Ayam (tanpa tulang).
2. Siapakan 6 butir of Telur Ayam.
3. Siapakan of Bumbu.
4. Sediakan 7 siung of Bawang Putih.
5. Siapakan 6 siung of Bawang Merah.
6. Siapakan 2 siung of Kunyit.
7. Sediakan 1/2 siung of Jahe.
8. Sediakan 4 butir of Kemiri.
9. Sediakan 3 helai of Daun Salam.
10. Siapakan 3 helai of Daun Jeruk.
11. Siapakan 1 batang of Serai.
12. Siapakan secukupnya of Lada Bubuk.
13. Siapakan secukupnya of Ketumbar.
14. Sediakan Sedikit of Garam.
15. Sediakan Sedikit of Gula.
16. Siapakan Sedikit of Minyak.
17. Siapakan 500 ml of Air Putih.
18. Siapakan 1 bungkus of santan Kara.

Ayam fillet sebagai bahan masakan biasa digunakan untuk membuat ayam krispi, ayam saus asam manis, ayam fillet saus mayonaise, ayam fillet bakar, hot chicken fillet, ayam teriyaki, ayam betutu, tongseng ayam, siomay ayam, dan masih banyak lagi. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Perpaduan berbagai macam rempah, seperti kemiri, ketumbar, lengkuas dan lainnya membuat resep.

1. Potong dadu Dada Ayam sesuai selera + siapkan telur rebus.
2. Kupas dan blender jadi 1 : Bawang Putih + Bawang Merah + Kunyit + Jahe + Kemiri + Ketumbar.
3. Tumis hasil blenderan dengan minyak sampai harum.
4. Masukkan Daging Ayam dan aduk sebentar.
5. Tuang air putih + Daun Salam + Daun Jeruk + Serai dan tunggu sampai agak panas.
6. Masukkan Telur rebus.
7. Tambahkan gula + garam + Lada.
8. Cek rasa.
9. Kecilkan api dan tutup wajan sampai 1 jam lalu cek.
10. Masakan siap disantap 😋.

Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Ayam Rica Rica, Pepes Ikan, Ayam Goreng Mentega, Rendang Daging, Ayam Goreng Kremes, Sambal Goreng Kentang Hati, Ikan Kuah Kuning, Sate Ayam Madura, Terong Balado, Sayur Asem Jakarta dan banyak lainnya. Saus: Campur kuning telur, bawang putih, tarragon vinegar, cayenne pepper, air jeruk lemon, garam, dan gula pasir, aduk rata. Tim di atas api kecil, masukkan mentega, masak hingga mentega leleh, angkat. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah.