Membuat Masak Sempurna Opor Telor dan Tahu

Opor Telor dan Tahu. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Perpaduan berbagai macam rempah, seperti kemiri, ketumbar, lengkuas dan lainnya membuat resep.

Masak sampai mendidih dan kuahnya kental sambil diaduk sesekali supaya santan tidak pecah. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya. Nah kota padang juga punya sajian khas telur, yaitu telur dadar khas padang. Kamu bisa cook Opor Telor dan Tahu using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Telor dan Tahu diantaranya :

1. Sediakan 2 butir of telor.
2. Sediakan 6 buah of tahu.
3. Sediakan 600 ml of air.
4. Siapakan 1 of santen kara.
5. Siapakan of daun bawang.
6. Sediakan of Bumbu Halus.
7. Siapakan 6 of siaung bawang merah.
8. Siapakan 3 of siuang bawang putih.
9. Siapakan 2 butir of kemiri.
10. Siapakan 1 cm of lengkuas.
11. Siapakan 1 cm of kunyit.
12. Sediakan of Bumbu tambahan.
13. Sediakan 2 lbr of daun salam.
14. Siapakan 3 lbr of daun jeruk.
15. Siapakan 1 batang of serai geprek.
16. Sediakan of penyedap rasa (aku pake masako,garam,gula) secukupnya sesuai selera.

Cara membuat Opor Telur Kuning: Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Opor tahu telur ini salah satu lauk favorit Yodha. Sayur kuning ini seperti opor yang gurih rasanya dan enak di makan dengan bubur nasi di pagi hari.

1. Rebus telor dan tahu, kupas kulit telor, iris daun bawang.
2. Tumis semua bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan serai,daun salam,daun jeruk, santen kara, tambahkan 600ml air tunggu sampai mendidih aduk perlahan dgn api kecil.
3. Masukan telor yg sudah di kupas tahu,dan daun bawang,tambahkan penyedap rasa(masako,garam,gula) koreksi rasa,dan masak dengan api kecil sampai bumbu meyerap.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Tak hanya itu saja, ayam, telur dan tahu pun bisa anda jadikan satu dalam menu opor, sehingga citarasanya akan lebih enak dan nikmat disantap, sehingga anggota keluarga anda dirumah akan ketagihan mencicipi hidangan yang anda buat. Demikianlah pembahasan kami tentang resep opor. Resep Opor Telur Krecek hadir dengan rasa yang super gurih. Jelas saja, karena kuahnya yang lezat dibuat dari bahan santan.