Resep: Lezat Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera.

Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam Telur using 23 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Telur antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam (me : potong jadi 9 bagian & buang isinya).
2. Siapakan 4 bh of telur ayam (sesuai selera).
3. Siapakan 2 lembar of batang serai (digeprek).
4. Sediakan 2 ruas jari of lengkuas (digeprek).
5. Siapakan 3 lembar of daun salam.
6. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 1 1/2 sdt of garam (sesuai selera).
8. Siapakan 1 sdt of micin.
9. Siapakan 1 sdm of gula pasir.
10. Siapakan secukupnya of kaldu ayam.
11. Sediakan secukupnya of air (me : 1200 ml).
12. Siapakan 2 sachet of santan instan (me : kara 65 ml).
13. Siapakan secukupnya of bawang merah goreng (untuk taburan).
14. Siapakan of Bumbu halus :.
15. Siapakan 8 siung of bawang merah.
16. Siapakan 4 siung of bawang putih.
17. Siapakan 3 butir of kemiri.
18. Siapakan 2 ruas jari of jahe.
19. Siapakan 2 ruas jari of kunyit.
20. Siapakan 1 sdt of ketumbar.
21. Siapakan 1 sdt of lada.
22. Siapakan of Buat cuci ayam :.
23. Sediakan 2 bh of jeruk nipis.

Tetapi Kali ini Saya Pengen Mencoba Sebuah Resep yg LEZAT. Opor ayam telur bumbu kemangi serai. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

1. Cuci bersih ayam sampai tidak ada bulu & darah yang masih menempel. Potong jeruk nipis dan kucuri ayam dengan jeruk nipis. Bilas lagi dengan air dan tiriskan.
2. Rebus telur, kupas kulitnya dan goreng sebentar. Kemudian goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.
3. Blender bumbu2 yang akan dihaluskan. Tambahkan sedikit air agar tidak macet pada saat bumbu diblender.
4. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Aduk rata.
5. Didihkan air dalam panci. Masukkan ayam, telur, semua bumbu dan santan instan. Tambahkan garam, micin, gula pasir dan kaldu ayam. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih.
6. Jika sudah pas semua, angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng 👌.

Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.