Opor Ayam Telur Bumbu Kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun.
Perpaduan berbagai macam rempah, seperti kemiri, ketumbar, lengkuas dan lainnya membuat resep. Opor Telur Bumbu Kuning Bantu kami dengan subscribe ya. subscribe itu gratis tapi bermanfaat buat kami. Kumpulan resep sederhana untuk ibu rumah tangga dan. Kamu bisa have Opor Ayam Telur Bumbu Kuning using 15 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Telur Bumbu Kuning diantaranya :
- Siapakan 1 ekor of ayam.
- Siapakan 5 butir of telur rebus.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Siapakan 5 siung of bawang merah.
- Siapakan 2 siung of bawang putih.
- Siapakan 5 butir of kemiri.
- Siapakan 1 sdm of ketumbar.
- Siapakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan of Bahan tambahan.
- Siapakan 3 lbr of daun salam.
- Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
- Siapakan 2 biji of sereh.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Siapakan 1 bks of santan kara.
Ada berbagai jenis opor yang bisa kita buat mulai dari opor ayam, bebek yang di campur dengan berbagai macam bahan. Bahan tambahan lainnya seperti Tahu, Tempe, Terong, Telur ataupun bumbu kuning lainnya. Cara membuatnya cukup mudah karena bunda pasti pernah mencobanya. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam Telur Bumbu Kuning Sampai Jadi
- Rendam ayam dengan jeruk nipis, kemudian cuci bersih.
- Rebus ayam untuk buang darah, kotoran dan bau, buang air nya. Rebus kembali dengan air baru sampai mendidih.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu tambahan lainnya kecuali santan, tumis hingga harum.
- Setekah itu, masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, tambahan santan dan telur rebus. Aduk pelan, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih.
Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat. Ayam yang digunakan sebaiknya ayam kampung segar.