Opor TT (tahu telor). Tahu telor, also called tofu or bean curd omelette is a traditional Indonesian street food, typically served with peanuts and a spicy sauce. Tahu telor (or tahu telur) was presented as a high "tower" of crispiness with a spicy and creamy sauce. As soon as I had got home, I hurried to find recipes to learn.
Originated in Java, tahu telur is such a humble food but one that you will really enjoy. It's meatless, but it will fill you up because it is packed with protein. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Kamu bisa cook Opor TT (tahu telor) using 17 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor TT (tahu telor) diantaranya :
- Siapakan 5 buah of telor.
- Siapakan 1 kotak of tahu putih.
- Sediakan 5 buah of cabe rawit diulek.
- Siapakan 5 buah of cabe rawit di potong.
- Siapakan 5 of bawang merah.
- Sediakan 3 of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of lengkoas.
- Sediakan 1 of sereh.
- Siapakan 3 lembar of daun salam.
- Siapakan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 65 ml of Santan.
- Siapakan of Air.
- Sediakan of Royco.
- Siapakan of Gula.
- Sediakan of s.
Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. - Tahu Campur & Tahu Telor Cak Ron. This review is the subjective opinion of a TripAdvisor member and not of TripAdvisor LLC. Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Benar. Selain itu tahu yang digunakan pilihlah yang lembut teksturnya.
Berikut Cara Membuat Opor TT (tahu telor) Langkah demi langkah
- Rebus telor dan potong tahu menurut selera.
- Haluskan bumbu halus. Kecuali.sereh dan lengkuas daun jeruk daun salam.serta cabe rawit yg dipotong pisahkan.
- Setelah halus geprek lengkoas sereh daun jeruk daun salam di cobek aduk dengan bumbu halus.
- Siapakan minyak masukan bumbu halus aduk dan telur yh sdh direbus serta tahu.. sengaja dibarengin bumbu halus krn telor dan tahunya tdk saya goreng terlebih dahulu jd gorengnya dibarengin biar matengnya sama.. aduk dri abwah y supaya tahu tidak hancur pelan" aj...
- Setelah itu tunggu smpe mateng bumbu aroma harum masukan 1gelas air.. tunggu sampai mendidih.
- Tambahkan santam..saya tuanv digelas dlu trus sy tmbhkan air. Jd ukurannya 1 gelas.
- Tuang dan aduk sm merata beri royco dan gula.. terakhir maskan cabe rawit yg dipotong.. tunggu smpe mendidih.. icip rasa mateng deh.
Supaya tidak hancur, sebaiknya tahu putih yang digunakan bisa dikukus terlebih. Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya.