Cara Siapkan Lezat Opor jawa, ayam telur

Opor jawa, ayam telur. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional.

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Masukkan garam, gula, lada, air asam jawa, dan telur rebus. Biarkan masak hingga santan benar-benar matang. Kamu bisa cook Opor jawa, ayam telur using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor jawa, ayam telur diantaranya :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam, sayap.
2. Sediakan 1/2 kg of telur, direbus.
3. Siapakan 500 cc of santan kental.
4. Siapakan 500 cc of santan cair.
5. Sediakan 1 buah of tomat ukuran besar, dirajang.
6. Siapakan of Minyak untuk menumis bumbu 1sdt gula pasir.
7. Sediakan of Bumbu:.
8. Sediakan 3 siung of bawang putih.
9. Siapakan 5 siung of bawang merah.
10. Sediakan 1/2 ruas jari of kunyit.
11. Sediakan 3 butir of cabe merah.
12. Sediakan 1 ruas jari of jahe.
13. Siapakan 3 butir of kemiri.
14. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
15. Siapakan 1/2 sdt of merica.
16. Siapakan 1 ruas jari of lengkuas.
17. Sediakan 1 batang of sereih.
18. Sediakan of Daun salam.
19. Siapakan of Daun jeruk purut.
20. Sediakan sesuai selera of Garam dan royko.

Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Cara memasak opor ayam Jawa: Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, setelah harum daging ayam bisa anda masukkan. Masak hingga daging ayam mengering kemudian tambahkan santan sedikti demi sedikt sambil diaduk, tambahkan semua bahan-bahan. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam.

1. Haluskan semua bumbu, kcuali lengkuas, daun jeruk, salam, dan sereh.
2. Rebus ayam sebentar lalu goreng.
3. Tumis bumbu hingga harum,, kemudian beri santan cair, lalu masukan tomat, dan bumbu yg tdk dihaluskn,, kemudian tunggu hingga mndidih lalu masukan telur dan ayam,,,.
4. Kmudian tunggu hingga mndidih lalu icip2.. Setelah air agk sedikit brkurang, masukn santan kental, tunggu hingga mndidih, icip2.. Lalu angkat,,.
5. Selamat mncoba....

Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Bali Betawi Jawa Barat Jawa Tengah Jawa Timur Kalimantan Manado Masakan Internasional Padang Sulawesi Sumatra Sunda. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.