Membuat Siapkan Sempurna Opor ayam susu perah

Opor ayam susu perah. Spesial Ramadan, #KLink mempersembahkan resep menu sajian sehat dan lezat ala dapur K-Link. Yuk, simak resepnya dan coba buat di rumah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Btw, ada yg tau kalau asi di atasnya seperti ada lapisan miyak yg kuning tua ky kalo masak opor ayam gitu kan suka ada lapisan minyak di atasnya. Kamu bisa cook Opor ayam susu perah using 24 ingredients and 2 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam susu perah diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung.
2. Sediakan 1 liter of air untuk merebus ayam.
3. Siapakan 1 liter of susu perah/ uht.
4. Sediakan of Bumbu cemplung =.
5. Siapakan 2 lonjor of serei di geprek.
6. Siapakan 5 lembar of daun salam.
7. Siapakan 5 lembar of daun jeruk.
8. Siapakan 1 buah of bawang bombay di rajang/ iris agak tebal ya.
9. Siapakan 2 ruas of laos.
10. Sediakan 1 ruas of jahe.
11. Siapakan secukupnya of Daun bawang.
12. Sediakan secukupnya of Garam.
13. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
14. Siapakan secukupnya of Bawang merah goreng untuk taburan,.
15. Sediakan of Bumbu halus =.
16. Siapakan 8 siung of bawang merah.
17. Siapakan 5 siung of bawang putih.
18. Siapakan 1 sendok makan of kemiri.
19. Siapakan 1 of sendik makan ketumbar.
20. Sediakan 1/2 sendok teh of jinten.
21. Siapakan 1 sendok teh of merica.
22. Sediakan 1 of /2 ruas laos.
23. Sediakan 1/2 ruas of jahe.
24. Siapakan 1 ruas of kunir.

Opor Ayam Kuah Susu siap untuk dihidangkan. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Ketiganya menggunakan bahan bahan dan bumbu rempah rempah yang gampang kita jumpai di sekitar kita.

1. Rebus ayam yg sdh di potong” sampai empuk, dengan 1 ltr air.
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu cemplung aduk” sampai daun bawang layu dan wangi, masukkan susu perah bersama ayam yg sdh di rebus td, biarkan sampai mendidih, kecilkan api ya biar bumbu meresap, kalau sdh mendidih matikan api lalu tabur bawang merah goreng, jgn lupa tes rasa👍🏻.

Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang terkenal di Indonesia terutama di daerah jawa tengah dan jawa barat. Masakan Indonesia ini terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan aneka bumbu opor dan santan kental. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.