Resep: Lezat Opor ayam

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam using 11 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam diantaranya :

  1. Sediakan 250 gr of daging ayam cuci bersih.
  2. Sediakan 2 siung of bawang merah.
  3. Siapakan 2 siung of bawang putih.
  4. Sediakan 4 butir of kemiri.
  5. Siapakan Secukupnya of jahe.
  6. Siapakan Secukupnya of lengkuas digeprek.
  7. Sediakan of Daun salam.
  8. Siapakan of Sereh.
  9. Sediakan of Gula.
  10. Siapakan of Garam.
  11. Siapakan of Penyedap.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Berikut Cara Membuat Opor ayam Sesuai instruksi
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri.
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum.
  3. Tambahkan segelas air, tunggu hingga mendidih.
  4. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih.
  5. Masukan garam, gula, dan penyedap.
  6. Tunggu hingga ayam empuk.
  7. Sajikan dan taburi bawang goreng.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.