Resep: Sedap Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Kamu bisa have Opor Ayam Kampung using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung diantaranya :

1. Siapakan 5 potong of Ayam Kampung.
2. Siapakan 10 sdm of fiber creme.
3. Siapakan 600 ml of air.
4. Siapakan 1 batang of sereh digeprek.
5. Siapakan of Laos digeprek.
6. Siapakan of Jahe digeprek.
7. Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
8. Siapakan of Bumbu Halus.
9. Sediakan of Bawang merah.
10. Sediakan of Bawang putih.
11. Sediakan of Jinten.
12. Siapakan of Kunyit dibakar (dari gambar bisa dikurangi ya, soalnya aku bnyk).
13. Sediakan of Ketumbar disangrai.
14. Sediakan of Kemiri disangrai.
15. Sediakan of Merica bubuk.
16. Siapakan of Garam.
17. Siapakan of Totole.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.

1. Haluskan bumbu halus. Lalu ditumis, dan masukkan bahan yg digeprek..
2. Masukkan ayam, tumis sampe setengah matang. Masukkan larutan fiber creme..
3. Masak sampe matang dan meresap dengan baik. Jangan lupa cek rasa. Bisa ditambah irisan cabe merah dan cabe rawit utuh..
4. Sajikan 🤤.
5. Fyi : kalo pake kunir aku suka rada banyak, jd kalo yg nggasuka bisa dikurangi sesuai kalian masak ya. Terus kalo bumbu suka yang kerasa banget dan kuah yg agak kentel jd ini sebenernya bisa ditambah ayam lagi hehe. Kalo agak kentel dan bumbunya kerasa, buat siang/sorenya bisa diangetim ditambah air lagi nggausah nambah2 bumbu lagi 🤤.
6. Foto utama itu foto update malam hari ya, krn punya telur rebus jdi ku tambahin lagi, sama tambah air dikit buat makan malam 🤗.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Itu juga yang menyebabkan ayam kampung lebih mahal daripada ayam negeri pada umumnya. Bagaimana, sudah siap masak opor ayam untuk lebaran yang tinggal menghitung hari ini? Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.