Resep: Sempurna Opor ayam & tahu no santan

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam & tahu no santan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam & tahu no santan Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam & tahu no santan using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam & tahu no santan antaralain :

  1. Siapakan of Bahan halus ;.
  2. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  3. Siapakan 3 siung of bawang merah.
  4. Sediakan 4 of kemiri.
  5. Siapakan 1 buah of jahe.
  6. Siapakan 1 buah of lengkuas.
  7. Sediakan 1 buah of kunyit.
  8. Siapakan of Bahan :.
  9. Siapakan 1/2 kg of ayam.
  10. Sediakan 5 buah of cabe rawit merah bulat.
  11. Sediakan 5 buah of tahu goreng.
  12. Siapakan 5 of kacang panjang potong sedang.
  13. Siapakan of Bumbu harum :.
  14. Sediakan 4 of daun salam.
  15. Siapakan 4 of daun jeruk.
  16. Sediakan 2 of sereh.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Berikut Cara Membuat Opor ayam & tahu no santan Langkah demi langkah
  1. Cuci terlebih dahulu ayam & tahu. Lalu goreng tahu..
  2. Tumis bumbu halus & bumbu harum tambahkan minyak goreng sedikit saja. Seterusnya mendidih masukan garam, lada & ketumbar..
  3. Dan masukan air hingga mendidih. Masukan ayam tunggu 10 menit lalu masukan cabai & kacang panjang. Masak lagi kira2 15 menit hingga masak sajikan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.