Opor Ayam tanpa Santan. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies! Nggak perlu nunggu Ramadhan, kali ini Yuda. Biarpun tanpa santan, resep opor ayam bisa tetap lezat untuk dinikmati kok teman-teman.
Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. […] Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang Cara memasak opor ayam dengan bumbu instan seperti ini sangat mudah. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Kamu bisa cook Opor Ayam tanpa Santan using 20 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook that.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam tanpa Santan antaralain :
- Sediakan 1 kg of balungan ayam.
- Siapakan 10 bh of tahu.
- Sediakan 8 bh of bawang merah.
- Siapakan 2 bh of bawang putih.
- Sediakan 1/2 bh of bawang bombay.
- Siapakan 7 bh of kemiri.
- Siapakan 2 sdt of ketumbar.
- Siapakan 1 ruas of kunyit.
- Siapakan 1/2 ruas of jahe.
- Siapakan 1 sdt of jintan.
- Siapakan 2 bh of tomat.
- Sediakan 1 batang of serai.
- Sediakan 5 lbr of daun jeruk.
- Siapakan 4 sdm of fiber cream.
- Siapakan secukupnya of Gula.
- Siapakan secukupnya of Garam.
- Siapakan 1 sdt of totole.
- Siapakan 2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Sediakan secukupnya of Minyak.
Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk hidangan setiap saat. Apalagi kalau untuk lauk teman makan nasi hampir disetiap waktu, makan pagi, siang ataupun makan malam. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam tanpa Santan Sampai Jadi
- Cuci bersih dan rebus ayam menggunakan garam kurleb 1 sdm. Biarkan sampai mendidih, buang airnya..
- Potong sesuai selera tahu putih, panaskan minyak. Goreng sampai kuning kecoklatan..
- Siapkan bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, jintan, gula, garam dan totole. Ulek sampai halus. tambahkan itisan tomat..
- Beri ayam air kembali, tanpa garam. Sampai mendidih. matikan kompor..
- Geprek serai, iris bawang bombai. Panaskan minyak. Tumis serai, bawang bombai dan daun jeruk..
- Setelah harum, masukan bumbu halus. Kemudian merica bubuk. Aduk rata tambahkan air, tunggu sampai mendidih..
- Nyalakan kembali kompor, masukkan fiber cream biarkan mendidih masukkan tahu, kemudian bumbu halus..
- Aduk rata, tunggu mendidih, koreksi rasa. Jika kurang ditambahi. Siap disajikan..
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. b. Resep Opor Ayam Sederhana Tanpa Santan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.