Cara termudah untuk Masak Gurih Opor ayam kampung presto

Opor ayam kampung presto. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan lebih ramping dan memanjang.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu bisa cook Opor ayam kampung presto using 16 ingredients and 10 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung presto antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam kampung.
2. Siapakan 1 sdm of fiber cream.
3. Sediakan secukupnya of Kaldu non msg.
4. Siapakan of Bumbu halus.
5. Sediakan 3 siung of bawang putih.
6. Sediakan 3 butir of kemiri.
7. Siapakan 10 butir of merica.
8. Sediakan 1 ruas of kunyit.
9. Sediakan of Bumbu rempah.
10. Siapakan 3 butir of cengkeh.
11. Sediakan 1 lmbr of daun salam.
12. Siapakan 1 helai of serai.
13. Siapakan 2 lmbr of daun jeruk.
14. Sediakan 1 butir of kapulaga.
15. Sediakan secukupnya of Air.
16. Siapakan secukupnya of Gula pasir/ merah.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.

1. Cuci ayam sampai bersih.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Panaskan minyak.
4. Masukkan bumbu halus tumis sampai harum masukkan ayam.
5. Masukkan bumbu rempah.
6. Tambahkam air sampai mendidih.
7. Tambah kan gula dan kaldu.
8. Matikan kompor. Tutup panci presto. Gunakan cara kerja panco kurang lebih selama 20 menit.
9. Buka panci. Pastikan daging empuk.
10. Masukkan fiber cream tunggu mendidih kembali dan siap dihidangkan.

Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ternak unggas yang telah memasyarakat dan tersebar di seluruh pelosok nusantara. Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa.