Resep: Sempurna Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Hidangan Lebaran khas Pulau Jawa diracik dengan dengan rempah Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.

Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Masakan ayam dengan ciri khas berkuah kental dari santan serta perpaduan bumbu dan rempah ini merupakan menu khas nusantara yang tidak hanya populer di pulau Jawa. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Kamu bisa have Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning using 16 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning antaralain :

  1. Siapakan of Bumbu untuk diblender.
  2. Siapakan 8 Butir of Bawang Merah.
  3. Siapakan 5 Butir of Bawang Putih.
  4. Sediakan 1,5 Ruas Jari of Lengkuas.
  5. Siapakan 1,5 Ruas Jari of Jahe.
  6. Sediakan 1 Ruas Jari of Kunyit.
  7. Siapakan 5 Butir of Kemiri.
  8. Sediakan 1 Sdt of ketumbar.
  9. Siapakan 1 Sdt of Jinten.
  10. Sediakan Seperlunya of Garam, Merica, Gula Merah, Kaldu Jamur.
  11. Siapakan Secukupnya of Minyak.
  12. Siapakan of Bahan Lain.
  13. Sediakan 1 Liter of Santan Segar (langsung dari pasar).
  14. Sediakan 1 Ekor of Ayam Kampung.
  15. Sediakan of Daun Salam (Kering supaya lebih wangi).
  16. Sediakan of Sereh digeprek.

Tunggu hingga mendidih lalu matikan api. Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng dan ketupat. Resep Opor Ayam Putih Lebaran Spesial. Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Sederhana Spesial Asli Enak.

Berikut Cara Membuat Resep Lebaran: Opor Ayam Kuning Langkah demi langkah
  1. Tumis Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Kunyit, Lengkuas sampai wangi.
  2. Blender bersama dengan Bumbu untuk Diblender lainnya.
  3. Tumis Bumbu Halus, campurkan Serai & Daun Salam Kering, Tumis sampai wangi keluar.
  4. Masukkan Ayam Kampung yang sudah dicuci bersih, aduk hingga bumbu menyimuti ayam (kurleb 3-5 menit).
  5. Masukkan Ayam ke panci besar, tuangkan santan segar, aduk sampai bumbu tercampur, tutup panci, masak hingga mendidih.
  6. Masak hingga ayam matang, kuah sedikit mengental.
  7. Selamat Mencoba!.

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang Tak melulu berkuah kuning, opor ayam juga ada yang berkuah putih. Kelezatannya pun sama kok seperti yang kuning.