Lontong Opor Ayam. Khusus untuk Lontong Opor, pilihan saya jatuh pada sajian Mlekoh yang selalu membuat saya rindu. Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak. Opor is one of favourite dish in Indonesia.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. The more elaborate recipe of lontong is Lontong Cap Go Meh, a peranakan Chinese Indonesian adaptation on traditional Indonesian dishes, lontong served with rich opor ayam, sayur lodeh. Kamu bisa cook Lontong Opor Ayam using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Lontong Opor Ayam diantaranya :
- Sediakan 1 kg of Ayam.
- Siapakan 4 biji of Telur Rebus.
- Sediakan of Bumbu opor Jadi jika di perlukan saya pake (Indofood).
- Siapakan of Kobis separo iris ukuran sedang.
- Siapakan 3 lembar of Daun salam.
- Siapakan 4 lembar of Daun jeruk purut.
- Siapakan of Bahan halus.
- Sediakan 4 biji of Kemiri.
- Siapakan 5 biji of Cabe rawit.
- Siapakan 3 biji of Bawang Merah.
- Sediakan 8 biji of Bawang Putih.
- Sediakan sejumput of Ketumbar.
- Sediakan 1 buah of Sereh.
- Sediakan of Garam.
- Sediakan of Gula.
- Sediakan of Roico.
- Sediakan sedikit of Mrica.
Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang. See more of Lontong Opor ayam Kampung Hj. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam.
Berikut Cara Membuat Lontong Opor Ayam Sesuai instruksi
- Cuci bersih ayam lalu di bumbui pake garam.Roico.gula.parutan bawang putih 3 biji.
- Biarkan beberapa menit lalu panaskan minyak tumis ayam yg td di bumbui sampai agak kekuningan angkat.
- Tumis bumbu yg tadi di ulek masukan daun salam.daun jeruk purut.sereh masukan ayam dan telur rebus tambah air secukupnya lalu tunggu sampai matang.
- Rebus kubis atau boleh langsung di masulan asal jgn terlalu matang.saya lebih suka di rebus klo mau makan baru di masukan taburi bawang goreng.
- Iris lontong siap di santap bersama keluarga dan jangan lupa hiasan krupuknya Bunda2.
- Selamat mencoba.
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Resep Opor Ayam Kuning yang selalu dinanti kehadirannya saat momen istimewa seperti Cap Go Meh, ternyata tidak sulit Resep Opor Ayam Kuning, Cocok Untuk Lengkapi Lontong Cap Go Meh.