Resep: Gurih Opor Ayam (NO SANTAN)

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam (NO SANTAN). Assalaamualaikum Taqabbalallaahuminnaa waminkum buat temen² semua. saya share resep opor ya, smoga ngga telat😊 dan saya sarankan ke temen² semua buat. Opor ayam lebaran opor ayam tahu opor ayam gulai kambing dan gulai ikan adalah contoh makanan yang dimasak dengan teknik opor ayam telur opor ayam pedas. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor Ayam (NO SANTAN) Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol. Masukkan santan, afuk perlahan, tunggu hingga santan mendidih, ayam empuk dan permukaan masakan sudah mengeluarkan minyak (tanda taburan bawang goreng. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Kamu bisa cook Opor Ayam (NO SANTAN) using 14 ingredients and 7 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam (NO SANTAN) diantaranya :

  1. Sediakan 1 ekor of Ayan.
  2. Sediakan of Bahan Halus.
  3. Sediakan 7 of bawang merah.
  4. Sediakan 5 of bawang putih.
  5. Sediakan 3 sdm of Ketumbar.
  6. Sediakan 3 of kemiri.
  7. Sediakan of Saori tiram.
  8. Sediakan of Garam.
  9. Sediakan of Kunyit.
  10. Sediakan of Bahan geprekan:.
  11. Siapakan of Lengkuas.
  12. Sediakan of Jahe.
  13. Sediakan of Daun salam.
  14. Sediakan of Sereh.

Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly. I myself remember how this is one of my favorite dishes. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam (NO SANTAN) Langkah demi langkah
  1. Cuci bersih dan rebus ayam pakai air polosan saja. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bahan geprekan.
  3. Siapkan air di tempat utk masak opor. Masukan bumbu tumisan.
  4. Lalu masukan ayam dan tunggu sampai mendidih..
  5. Jika sudah mendidih tambahkan saori tiram dan fiber creme.
  6. Aduk2 dan koreksi rasa..
  7. Jika sudah pas. Angkat dan matikan kompor.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Orang-orang yang bermasalah dengan kolesterol biasanya lebih memilih opor yang tidak menggunakan santan. Ciri opor seperti ini adalah kuah yang sedikit encer.