Opor Ayam goreng. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor Ayam Goreng terbuat dari ayam kampung utuh/ingkung dimasak opor dan didalamnya diisi bumbu special recipe Bu Ranti, dan kemudian di goreng. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Jika sudah mendidih, matikan api dan taburi opor ayam dengan bawang goreng. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan. Kamu bisa cook Opor Ayam goreng using 8 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam goreng diantaranya :
- Siapakan 7 potong of ayam.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Siapakan 1 pcs of cabe merah.
- Siapakan 1/2 sachet of bumbu opor.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
- Sediakan 300 ml of air.
- Siapakan 1 sdt of garam dan sasa.
- Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
Ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng lain yang ada, karena dari ayam kampung asli diolah/dimasak dengan proses yg cukup lama kr dimasak opor dulu baru setelah matang digoreng. Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki keluarga/keturunan Bu Ranti. Resep opor ayam goreng ini dibuat oleh nenek moyang kami sejak. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam goreng Sampai Jadi
- Siapkan ayam yang sudah digoreng, iris bawang dan cabe.
- Oseng irisan bawang dan cabe.
- Masukkan air ke dalam panci, lalu masukkan juga bumbu opor saya pakai sasa karena kelapa nya bubuk, garam, sasa masukkan juga ya kira2 saja dan masukkan juga osengan bawang dan cabe tadi, aduk2.
- Masukkan ayam yg tadi telah digoreng, aduk2 lagi sampai kuah mendidih, itu tandanya matang 🤭.
- Jadi deh, selamat mencoba 👍🤤.
Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu. Perpaduan ayam dan udang dengan bumbu nasi goreng akan membuat resep masakan nasi ini terasa spesial. Walaupun sederhana tetapi citarasanya tidak kalah lho dengan yang dijual di Solaria ataupun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.