Membuat Siapkan Lezat Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam using 17 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Sediakan of I kg ayam sayur/ayam kampung.
2. Sediakan 50 gram of fiber creme, cairkan menjadi kurleb 700 ml.
3. Siapakan 2 btg of sere, geprek.
4. Sediakan 2 Cm of lengkuas, geprek.
5. Sediakan 4 lbr of daun purut.
6. Siapakan 2 lbr of daun salam.
7. Sediakan secukupnya of Garam, gula, bawang goreng untuk taburan.
8. Sediakan secukupnya of Air.
9. Sediakan of Bumbu halus :.
10. Sediakan 8 btr of bawang merah.
11. Sediakan 4 btr of bawang putih.
12. Sediakan 5 btr of kemiri.
13. Sediakan 2 ruas jari of kunyit.
14. Siapakan 1 ruas jari of jahe.
15. Sediakan 2 sdt of ketumbar butiran.
16. Sediakan 1 sdt of merica butiran.
17. Sediakan 1 sdt of jintan.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Siapkan bumbunya>. Potong ayam dan rebus sebentar lalu buang air rebusan pertama kalau pakai ayam sayur, dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus tambahkan sere, daun purut, kengkuas,daun salam sampai harum masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya ungkep sampai bumbu meresap. Masukkan fiber creme yg sudah dicairkan, beri garam dan gula sambil koreksi rasa tunggu sampai mendidih beberapa saat, matikan kompor.
3. Opor Ayam siap disajikan, taburi dg bawang goreng diatasnya. Nah bisa sebagai pelengkap ketupat sayur.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.