Resep: Enak Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu bisa cook Opor Ayam using 19 ingredients and 7 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1 ekor of Ayam.
2. Siapakan of Bumbu Halus.
3. Siapakan 10 siung of Bawang merah.
4. Sediakan 4 siung of Bawang putih.
5. Sediakan 4 butir of Kemiri.
6. Siapakan 1 sdt of Ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1 ruas of Jahe.
8. Sediakan 1 ruas of Kunyit.
9. Sediakan 1/4 of Gula jawa.
10. Sediakan of Bumbu Cemplung.
11. Siapakan 2 batang of Serai.
12. Siapakan 2 lembar of Daun jeruk.
13. Siapakan 2 lembar of Daun salam.
14. Siapakan 1 ruas of Lengkuas.
15. Siapakan 5 sdm of Fiber creme.
16. Sediakan secukupnya of Garam.
17. Siapakan secukupnya of Gula.
18. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
19. Siapakan of Air.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam rendam 30 menit kemudian rebus ayam 2x ganti air.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu halus beserta serai geprek, daun jeruk dibuang batangnya, daun salam, lengkuas geprek. Tumis sampai harum.
4. Masukkan ayam yg sudah direbus, aduk sampai rata dan bumbu meresap.
5. Jika sudah meresap tambahkan air, fiber creme, gula jawa, garam dan penyedap rasa.
6. Masak sampai mendidih dan meresap.
7. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng juga ketupat hehehe.

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.