Opor ayam bumbu instant (pemalas merapat). Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang. Kamu bisa have Opor ayam bumbu instant (pemalas merapat) using 9 ingredients and 8 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam bumbu instant (pemalas merapat) diantaranya :
- Sediakan 1 pack of bumbu instant opor (saya pakai SASA spesial Ramadhan).
- Siapakan 1 ruas of lengkuas digeprek.
- Siapakan 2 batang of sereh digeprek.
- Sediakan 3 lembar of daun salam.
- Siapakan 1/2 kg of ayam potong jadi 4 bagian.
- Sediakan 1 liter of air.
- Siapakan 1 sendok teh of garam.
- Siapakan 1 sendok makan of minyak goreng.
- Sediakan of Bawang merah goreng (pake yg sachet secukupnya).
Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Aplagi saat hari raya Lebaran, sajian Opor ayam pasti selalu ada di meja hidangan keluarga. rasanya yang gurih memang menantang lidah untuk mencobanya. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar. Inilah resep bumbu opor ayam dan rendang daging sapi spesial lebaran lengkap dengan cara membuatnya.
Berikut Cara Membuat Opor ayam bumbu instant (pemalas merapat) Langkah demi langkah
- Rebus ayam dalam 1liter air, tambahin garem biar ayamnya agak2 Asin, kalo g pake garam juga gpp.
- Kalo ayamnya dah empuk (aernya dah tinggal 3/4 ato kurang) kecilkan api.
- Larutkan bumbu instant (g pake santan) dengan 2sendok makan air kaldu ayam.
- Tumis bumbu instant lalu masukkan lengkuas, sereh Dan daun salam..
- Kalo dah harum tambahkan air kaldu ayam lalu campurkan kedalam rebusan ayam..
- Aduk2 sampe larut Tu bumbu lalu masukkan santan bubuk sedikit2 sambil diaduk sampe larut..
- Icip2 rasanya kalo dah mendidih Dan bumbu dah meresap angkat dah...
- Jangan lupa taburkan bawang merah goreng...
Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning. Hanya saja, pada opor putih tidak menggunakan kunyit. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, daun salam daun serai hingga harum. Masukkan ayam dan aduk hingga menyatu dengan bumbu. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga tercinta.