Cara Masak Gurih Opor ayam kuah susu

Opor ayam kuah susu. Resep Opor Ayam tanpa santan,dan kita ganti dengan Susu Full Cream,, semoga bermanfaat,, Selamat mencoba. Rasanya Lebaran tanpa makan opor ayam memang tidak lengkap ya, Bun. Coba deh Bun bikin opor ayam yang sedikit berbeda, yaitu dengan ditambahkan susu.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Kamu bisa cook Opor ayam kuah susu using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kuah susu antaralain :

1. Sediakan 1/2 ekor of ayam.
2. Siapakan 1/2 buah of jeruk nipis.
3. Siapakan 200 ml of susu cair.
4. Sediakan 200 ml of air.
5. Sediakan 1 sdt of gula pasir.
6. Siapakan 3 sdm of minyak untuk menumis bumbu.
7. Sediakan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
8. Siapakan of Bumbu uleg:.
9. Siapakan 5 butir of bawang merah.
10. Sediakan 2 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 butir of kemiri,sangrai.
12. Sediakan 1 ruas of kunyit,bakar.
13. Siapakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
14. Siapakan 1/2 sdt of lada bubuk.
15. Siapakan 1/4 sdt of jintan.
16. Sediakan 1 sdt of garam.
17. Siapakan of Bumbu cemplung:.
18. Sediakan 1 batang of sereh,geprek.
19. Sediakan 1 ruas of lengkuas,geprek.
20. Siapakan 2 lembar of daun salam.
21. Siapakan 3 lembar of daun jeruk.

Opor Ayam Kuah Susu siap untuk dihidangkan. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Masukkan santan lalu tambahkan susu kental manis secukupnya.

1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan minimal 10 menit lalu bilas.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan bumbu cemplung,aduk rata.
3. Masukan ayam,masak hingga berubah warna.
4. Masukan air,masak hingga ayam empuk.
5. Masukan gula pasir dan susu sambil diaduk hingga mendidih,test rasa lalu angkat.kalo mau pake kaldu bubuk silahkan.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Jika ingin lebih sehat santan bisa Anda gantikan dengan kuah susu kedelai. Sedangkan untuk rasa pedas bisa tambahkan potongan cabai rawit. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.