Cara Buat Enak Opor Ayam tuk Lebaran

Opor Ayam tuk Lebaran.

Kamu bisa cook Opor Ayam tuk Lebaran using 22 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam tuk Lebaran antaralain :

1. Siapakan 500 gr of ayam.
2. Siapakan 65 ml of santan (kara kecil).
3. Siapakan 300 ml of air.
4. Siapakan 1 batang of serai, geprek.
5. Sediakan 2 buah of cabe merah dan hijau, iris serong.
6. Siapakan 2 buah of tomat, iris2.
7. Sediakan 5 buah of cabe rawit utuh.
8. Sediakan 7 butir of merica, haluskan.
9. Sediakan 2 buah of kemiri, haluskan.
10. Sediakan 2 buah of bunga lawang.
11. Sediakan 4 buah of cengkeh.
12. Sediakan 2 cm of kulit manis.
13. Sediakan 3 of .buah asam kandis.
14. Siapakan 1 lembar of daun kunyit.
15. Sediakan 4 lembar of daun jeruk.
16. Sediakan 3 buah of daun salam.
17. Siapakan of Bumbu halus :.
18. Sediakan 1,5 sdm of bawang merah.
19. Siapakan 1 sdm of bawang putih.
20. Siapakan 1/4 sdt of kunyit (lebih baik tidak pakai).
21. Sediakan 1/2 sdt of lengkuas.
22. Sediakan 1/2 sdt of jahe.

1. Siapkan bahan - bahan. Bersihkan ayam bumbui dgn sdkit bawang putih, garam, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan para dedaunan, aduk rata sampai wangi. Lalu masukkan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna..
3. Kemudian tambahkan air, masak sampai ayam empuk, lalu masukkan santan kara, aduk2 agar santan tdk pecah, sampai mendidih. Tambahkan garam, aduk rata. Angkat..
4. Opor ayam siap tuk dinikmati dgn ketupat sayur saat lebaran..