Membuat Siapkan Lezat Opor Ayam Lebaran Legendaris

Opor Ayam Lebaran Legendaris. Merdeka.com - Opor ayam bisa dibilang sebagai menu legendaris yang wajib ada di meja makan saat Lebaran. Menu yang satu ini disukai oleh banyak orang di Indonesia. Opor memiliki ciri kas gurih yang berasal dari kuah santannya.

Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu. Resep ini Resep andalan saya. setiap lebaran atau lagi pengen masak opor selalu pakai resep ini. dan sudah sy share di cookpad alhamdulillah yg recook. Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kamu bisa have Opor Ayam Lebaran Legendaris using 15 ingredients and 6 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Lebaran Legendaris diantaranya :

1. Siapakan 2 ekor of ayam kampung/pejantan muda.
2. Siapakan 5 butir of telur rebus.
3. Siapakan of Tahu.
4. Sediakan of Bumbu Halus:.
5. Sediakan 12 butir of bawang putih.
6. Sediakan 6 butir of bawang merah.
7. Siapakan 5 butir of kemiri.
8. Siapakan 1 sendok teh of merica.
9. Sediakan 1 ruas of kunyit.
10. Siapakan of Garam.
11. Sediakan of Bumbu cemplung:.
12. Sediakan of Salam, sereh, laos.
13. Siapakan of Vetsin.
14. Siapakan of santan segar dari 1 butir kelapa tua.
15. Sediakan 2 buah of gula jawa.

Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama ketupat. Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

1. Tumis bumbu halus, salam, laos, sereh sampai wangi.
2. Rebus potongan ayam di air mendidih, mendidih dulu airnya baru masukkan ayam, ayam harus terendam air..
3. Masukkan bumbu tumis, gula jawa, dan vetsin ke dalam rebusan ayam. Rebus sampai bumbu meresap, air hampir habis..
4. Setelah ayam empuk masukkan santan, tahu dan telur rebus, rebus sampai mendidih. Aduk-aduk agar santan tidak pecah..
5. Sesuaikan gula dan garam. Taburi bawang goreng..
6. Santap dengan lontong, sambal goreng krecek dan bubuk kedelai.. yummm!! Agar Opor tidak basi, jangan lupa untuk memanaskan hingga mendidih, setelah api dimatikan jangan diaduk aduk. Makin sering dipanaskan, rasanya makin mantap!.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Opor ayam ini, kata Nirina Zubir dalam temu media beberapa waktu lalu, merupakan masakan khas asal Cepu yang merupakan salah satu nama kecamatan di wilayah tepi sungai Bengawan Solo. Opor Ayam Cepu ini, sambung Nirina Zubir, memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Untuk meracik opor ayam ini, ikuti resep opor ayam kuning spesial lebaran ini. Opor ayam kuning ini cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.