Cara Buat Sempurna Opor Ayam ala Hidangan Lebaran

Opor Ayam ala Hidangan Lebaran.

Kamu bisa cook Opor Ayam ala Hidangan Lebaran using 14 ingredients and 5 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam ala Hidangan Lebaran antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam pejantan.
2. Sediakan 1 sachet of santan instant ukuran 65 ml.
3. Siapakan 7 siung of bawang merah.
4. Sediakan 5 siung of bawang putih.
5. Siapakan 5 buah of kemiri.
6. Sediakan 2 ruas of lengkuas.
7. Siapakan 2 lembar of daun salam.
8. Sediakan 1 batang of serai.
9. Sediakan of Garam.
10. Siapakan of Gula.
11. Sediakan of Kaldu jamur.
12. Sediakan of Minyak.
13. Siapakan of Air.
14. Siapakan of Pelengkap: bawang goreng.

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum dan kemiri keluar minyaknya. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas..
3. Masukkan ayam, beri lada bubuk. Masak hingga ayam matang.
4. Masukkan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Setelah ayam sudah empuk, masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng 😄💗.