Cara termudah untuk Siapkan Enak Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 8 potong of paha atas, hilangkan lemak2nya degan direbus sebentar.
2. Siapakan of Santan encer 1 dari 1 buah kelapa.
3. Siapakan of Santen kental 1 dari 1 buah kelapa.
4. Sediakan 3 batang of sereh.
5. Siapakan 1 ruas jari of lengkuas.
6. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 5 lembar of daun salam.
8. Siapakan 1 sdt of merica halus.
9. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
10. Sediakan 1 of asem jawa.
11. Sediakan of Kaldu bubuk (1 bungkus masako).
12. Siapakan 1 of gula jawa.
13. Sediakan secukupnya of Garam.
14. Siapakan of Bumbu halus:.
15. Siapakan 7 of bawang putih.
16. Siapakan 5 of bawang merah.
17. Siapakan 3 butir of kemiri.
18. Sediakan 1 ruas jari of jahe.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Didihkan santan cair dengan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, ketumbar, dan merica..
2. Masukkan ayam dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Masukkan santan kental, kaldu bubuk, gula jawa, garam, dan asem jawa. Aduk rata sampai mendidih lanjut masak dengan kecilkan api sampai ayamnya matang dengan sering2 diaduk. Sajikan.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.