Resep: Lezat Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa have Opor Ayam using 17 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :

1. Siapakan 1/2 ekor of ayam potong sesuai selera, cuci bersih.
2. Siapakan 2 lembar of daun salam.
3. Sediakan 1 batang of serai memarkan.
4. Siapakan 3 cm of kayu manis.
5. Sediakan 1 cm of lengkuas memarkan.
6. Sediakan of Santan dari 1/2 butir kelapa.
7. Siapakan of Bawang merah goreng untuk taburan.
8. Siapakan of Bumbu halus.
9. Siapakan 6 siung of bawang merah.
10. Siapakan 2 siung of bawang putih.
11. Sediakan 2 cm of jahe.
12. Sediakan 2 cm of kunyit.
13. Sediakan 1 sdm of ketumbar (boleh yang bubuk).
14. Siapakan 1/2 sdt of jintan.
15. Sediakan 1/2 sdt of lada.
16. Sediakan secukupnya of Garam.
17. Siapakan secukupnya of Gula.

1. Goreng ayam hingga setengah matang atau agak kekuningan, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis lengkuas, hingga harum.
3. Masukan santan kedalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.
4. Masukkan ayam hingga matang test rasa dan sajikan, jangan lupa taburan bawang goreng.