Cara termudah untuk Siapkan Lezat Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor Ayam using 20 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 1/2 kg of ayam, potong sesuai selera. Kalau saya prefer kecil.
2. Siapakan 2 buah of kapulaga.
3. Sediakan 3 buah of cengkeh.
4. Siapakan 1.5 buah of santan instan ukuran kecil.
5. Sediakan 1 sachet of bumbu Instan Desaku rasa Opor.
6. Siapakan 1 batang of sereh, di memarkan.
7. Siapakan 2 buah of daun jeruk.
8. Siapakan 2 lembar of daun salam.
9. Sediakan secukupnya of Merica bubuk.
10. Sediakan secukupnya of Garam.
11. Sediakan secukupnya of Gula.
12. Sediakan secukupnya of Penyedap rasa.
13. Sediakan of Lengkuas, di geprek.
14. Siapakan of jahe, digeprek.
15. Sediakan of Minyak utk menumis.
16. Sediakan secukupnya of Air.
17. Siapakan of Bawang goreng utk taburan.
18. Siapakan of Bumbu halus/di uleg.
19. Siapakan 4 buah of bawang merah.
20. Sediakan 4 buah of bawang putih.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam,dan daun jeruk. Aduk2.
2. Masukkan potongan ayam, dan aduk rata. Tambahkan air dan bumbu instan. Masak agak lama sampai ayam empuk. Boleh ditambahkan air bila dirasa ayam belum empuk..
3. Bila air sudah agak susut, masukkan santan, garam dan gula. Aduk2 terus agar santan tidak pecah..
4. Tes rasa. Boleh ditambahkan penyedap rasa jika dirasa kurang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng..

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.