Cara Siapkan Enak Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten

Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten.

Kamu bisa have Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten using 19 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung Bumbu Jinten antaralain :

1. Sediakan 1 kg of ayam kampung, potong menjadi 12 bagian.
2. Sediakan 700 ml of air.
3. Siapakan 65 ml of santan instan.
4. Siapakan 2 lembar of daun salam.
5. Sediakan 2 lembar of daun jeruk di buang tulangnya.
6. Sediakan 1 batang of sereh memarkan.
7. Sediakan 4 sdm of minyak untuk menumis.
8. Siapakan of Bumbu Halus:.
9. Siapakan 1 sdt of merica.
10. Sediakan 2 sdt of ketumbar.
11. Siapakan 1 sdt of jinten.
12. Sediakan 2 cm of kunyit, di bakar.
13. Siapakan 1 cm of kencur.
14. Sediakan 3 cm of jahe.
15. Siapakan 3 cm of lengkuas.
16. Siapakan 4 siung of bawang putih.
17. Sediakan 6 siung of bawang merah.
18. Sediakan 2 sdt of garam.
19. Siapakan 1 sdt of gula pasir.

1. Cuci ayam di air mengalir. Kukus hingga matang. Angkat dan sisihkan..
2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak goreng, tumis hingga bumbu harum, tambahkan jahe, lengkuas dan sereh, lanjutkan menumis hingga matang..
3. Masukkan ayam yang sudah matang kedalam tumisan bumbu hingga bumbu meresap. Tambahkan air, aduk-aduk. Tambahkan santan instant aduk-aduk, tunggu mendidih. Tes rasa. Angkat. Sajikan dengan lontong dan taburi dengan bawang goreng..