Opor Ayam.
Kamu bisa have Opor Ayam using 14 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.
Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam diantaranya :
- Siapakan 1/2 ekor of Daging ayam.
- Siapakan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 butir of bawang merah.
- Siapakan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 ruas of kunir.
- Siapakan 1 ruas of lengkuas.
- Sediakan 1 batang of sereh.
- Siapakan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 of cabe merah besar.
- Siapakan 3 of cabe rawit.
- Siapakan of Santan.
- Siapakan of Gula.
- Siapakan of Garam.
Berikut Cara Membuat Opor Ayam Langkah demi langkah
- Cuci bersih daging lalu rebus hingga mendidih. Buang air rebusan lalu rebus lagi daging hingga empuk..
- Haluskan bahan kecuali sereh, lengkuas dan daun jeruk. Lalu sangrai dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan air secukupnya..
- Masukkan lengkuas dan sereh yang sudah di geprek. Masukkan daun jeruk. Masukman daging ayam yang sudah empuk. Kalian bisa menambahkan kaldu dari rebusan daging ayam untuk menambah rasa..
- Tambahkan santan secukupnya, gula dan garam lalu koreksi rasa. Opor ayam siap dihidangkan..