Cara termudah untuk Siapkan Gurih Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam using 18 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam antaralain :

1. Siapakan 500 gr of ayam.
2. Siapakan 1000 ml of santan kekentalan sedang (saya pakai santan bubuk sekitar 40 gr.
3. Siapakan of Bumbu halus :.
4. Siapakan 8 butir of bawang merah.
5. Siapakan 6 butir of bawang putih.
6. Siapakan 3 butir of kemiri sangrai.
7. Sediakan 1/2 sdt of merica.
8. Sediakan 1 sdt of ketumbar (resep asli 1 sdm ketumbar bubuk).
9. Siapakan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
10. Sediakan 1/4 sdt of kayumanis bubuk (resep asli nggak pakai).
11. Sediakan 1/2 sdt of jinten bubuk.
12. Sediakan 1 ruas of jahe (resep asli nggak pakai).
13. Sediakan of bumbu tambahan :.
14. Siapakan of garam & gula merah secukup nya.
15. Sediakan 2 lembar of daun salam (sy pakai 1 lembar).
16. Sediakan 1 batang of serai.
17. Siapakan 1 cm of lengkuas.
18. Siapakan of bawang merah goreng buat taburan.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Rebus ayam sampai empuk,buang air sisa rebusan ayam.sisihkan.
2. Haluskan bumbu,lalu tumis,masukkan juga daun salam,serai & lengkuas.
3. Masukkan ayam,santai cair,lalu bumbu bubuk lainya,masak sambil di aduk supaya santan nggak pecah.masak sampai bumbu meresap.opor siap di sajikan bersama nasi,lontong maupun ketupat + sambal😁.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.