Membuat Buat Lezat Opor Ayam & Telur Sedaapp.

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam & Telur Sedaapp.. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor Ayam & Telur Sedaapp. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam & Telur Sedaapp. using 23 ingredients and 8 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam & Telur Sedaapp. antaralain :

  1. Sediakan 1 Kg of Ayam.
  2. Siapakan Secukupnya of Jeruk Nipis.
  3. Sediakan Secukupnya of Garam.
  4. Siapakan of Bumbu Halus :.
  5. Siapakan 8 Siung of Bawang putih.
  6. Sediakan 10 Siung of Bawang merah.
  7. Sediakan 6 of Kemiri.
  8. Sediakan 1 ruas of jahe.
  9. Siapakan 1 ruas of kunyit.
  10. Siapakan 1/2 sdt of jinten (me: Skep).
  11. Sediakan 1 sdm of garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
  13. Sediakan 1 sdt of Merica.
  14. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  15. Sediakan of Bahan Pelengkap :.
  16. Sediakan 3 of Lembar Daun Salam.
  17. Siapakan 3 of Lembar Daun Jeruk.
  18. Sediakan 2 of serai.
  19. Siapakan 1 Ruas of Lengkuas.
  20. Siapakan 5 Bji of Cabe.
  21. Sediakan secukupnya of Kaldu Ayam (me: Ro**o).
  22. Sediakan 500 ml of Air.
  23. Siapakan 500 ml of Santan.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam & Telur Sedaapp. Langkah demi langkah
  1. Pertama Cuci Ayam sampai bersih.. tiriskan lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam.. diamkan 15 menit.., di panci lain rebus telur sampai matang lalu kupas.., setelah 15 menit lalu goreng sebentar ayam dan telur.. sisihkan...
  2. Siapkan bumbu lalu haluskan.. (me: D ulek).
  3. Siapkan Bumbu Pelelngkap.. geprek serai dan lengkuas lalu sisihkan...
  4. Siapkan Wajan Kasi minyak dikit lalu gongso bumbu sampai trcium bau wangi lalu masukan bumbu pelengkapnya...
  5. Di Panci Lain rebus air sampai mendidih.. lalu masukan bumbu yang sudah di gogso tdi, masukan juga cabei...
  6. Kalo udah Mendidih masukan Ayam, rebus sebentar lalu masukan telur.. rebus ampai air agak berkurang.. Kalau sudah masukan santan...
  7. Kalau udah matang.. matikan api dan Siap di taruh di piring saji...
  8. Taburi Bawang Goreng... Opor Ayam & Telur Siap di Santap.. Mantaap....

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.