Cara Buat Sempurna Opor ayam

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa have Opor ayam using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam diantaranya :

  1. Siapakan 1 ekor of ayam.
  2. Siapakan 1 batang of Sereh.
  3. Siapakan 3 lembar of daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar of daun kunyit.
  5. Sediakan 1 ruas of lengkuas memarkan.
  6. Siapakan 5 iris of nanas jika suka.
  7. Siapakan of Santan dari 1 buah kelapa.
  8. Siapakan of Yg dihaluskan.
  9. Siapakan 1 ruas of Jahe.
  10. Sediakan 1 ruas of Kunyit.
  11. Siapakan 5 siung of B putih.
  12. Sediakan 10 siung of Bawang merah.
  13. Sediakan 1/2 sdt of Merica.
  14. Siapakan 1/2 sdt of Ketumbar.
  15. Sediakan 10 butir of Kemiri.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Berikut Cara Membuat Opor ayam Sesuai instruksi
  1. Haluskan semua bumbu halus, tumis dan masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
  2. Setelah harum masukkan ayam sambil diaduk" jgn sampai hancur tidak perlu menambah air, terus masak sampai tulang ayam terlihat.
  3. Setelah ayam matang masukkan santan selah mendidih masukkan nanas.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.