Cara termudah untuk Siapkan Enak Opor ayam

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor ayam using 18 ingredients and 4 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam diantaranya :

1. Sediakan 1 kg of ayam potong.
2. Sediakan 6 siung of bawang putih.
3. Sediakan 5 siung of bawang merah.
4. Siapakan 1 SDM of kemiri.
5. Siapakan 1 sdt of ladaku.
6. Sediakan 1 ruas of jahe.
7. Siapakan 1 ruas of kunyit UK besar.
8. Siapakan 3 batang of serai geprek.
9. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Siapakan secukupnya of Daun bawang.
11. Siapakan 5 lembar of Daun jeruk.
12. Siapakan of Garam secukupny.
13. Sediakan 750 ml of air.
14. Siapakan 1 saset of santan kara.
15. Sediakan of Masako ayam secukypnya.
16. Sediakan secukupnya of Gula.
17. Sediakan of Bawang goreng.
18. Siapakan of Minyak untuk menumis.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

1. Rebus ayam selama 15 menit angkat dan tiriskan,pindahkan ke panci dan beri air secukupnya.
2. Lalu haluskan bumbu,bawang putih,bawang merah,ketumbar,jahe,kunyit,ladaku,smpai halus dan lalu panaskan minyak tumis bumbu,Daun jeruk,serai dan daun bawang smpai harum.
3. Masukkan bumbu kedalam ayam,lalu masak sampai mendidih dan air sedikit brkurang.
4. Setelah air berkurang lalu tambahkan santan kara,garam,gula dan masako masak sampai kuah mengental,angkat dan sajikan, taburi daun bawang dan bawang goreng,selamat menikmati.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan? Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.