Resep: Lezat Opor ayam santan kuning

Opor ayam santan kuning. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Orang-orang yang bermasalah dengan kolesterol biasanya lebih memilih opor yang tidak Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.

Bunda dan sis dapat membuatnya meskipun belum mahir memasak. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. foto: cookpad.com. Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk. Kamu bisa cook Opor ayam santan kuning using 21 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam santan kuning antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam.
2. Siapakan of Laos 1 ruas jari (geprek).
3. Sediakan of Serai 3 (geprek).
4. Sediakan of Minyak goreng.
5. Siapakan of Garam.
6. Siapakan 1 sdt of Gula putih.
7. Siapakan of Royko.
8. Siapakan of Merica.
9. Sediakan 4 lembar of Daun jeruk.
10. Siapakan 4 lembar of Daun salam.
11. Sediakan secukupnya of Air.
12. Siapakan of Santan kara 1/2 (sesuai selera kekentalan).
13. Sediakan of Bawang goreng 2 bungkus (saya beli yg harga 2 rb di warung).
14. Sediakan of Bumbu halus:.
15. Sediakan 2 ruas jari of Kunyit.
16. Sediakan 1 ruas jari of Jahe.
17. Sediakan 3 biji of Kemiri.
18. Siapakan 2 sdt of Ketumbar.
19. Sediakan 6 of Bawang merah.
20. Sediakan 5 of Bawang putih.
21. Siapakan 1 sdt of Jintan.

Tambahkan garam dan gulas pasir Kuah kuning yang gurih berpadu dengan daging ayam yang lembut disantap bersama nasi hangat Cara Menyiapkan Bahan-Bahan Opor Ayam Kuning. Pertama-tama potong ayam dengan ukuran sesuai. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

1. Potong ayam lalu cuci hingga, lumuri ayam dengan garam dan merica diamkan sebentar..
2. Goreng ayam setengah matang / berubah kekuningan. Angkat lalu tiriskan..
3. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus masukan serai laos yg sudah di geprek, masukan daun jeruk dan daun salam, tumis bumbu sampai wangi..
4. Siapkan air di panci masak sampai mendidih masukan bumbu halus yg sudah di tumis aduk kemudian masukan ayam, garam, gula putih, royko, merica. Setelah trcampur rata lalu madukan santan kara sambil di aduk rata ya (Sambil cek rasa)..
5. Angkat opor ayam lalu taburi bawang goreng.sajikan ^^.

Dimakan bersama dengan keluarga hingga Tuang santan encer. Aduk terus perlahan agar santan tidak pecah, lalu masak hingga mendidih dan. Opor ayam kuning merupakan salah satu hidangan opor favorit keluarga. Aroma kunyit dan gurih kuahnya sangat menggugah selera, apalagi Saat hendak mengolah masakan opor yang enak, ada beberapa hal yang harus diperhatikan. Misalnya lebih disarankan menggunakan santan dari perasan.