Resep: Sedap Opor Ayam

Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu bisa cook Opor Ayam using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Sediakan 2 ekor of ayam negeri, masing-masing potong menjadi 8 bagian.
2. Siapakan 2 sachet of santan instan ukuran 40ml.
3. Sediakan of Bumbu yang dihaluskan:.
4. Siapakan 7 siung of bawang merah.
5. Sediakan 5 siung of bawang putih.
6. Siapakan 3 ruas of kunyit.
7. Siapakan Seruas of jahe.
8. Siapakan Seruas of lengkuas.
9. Siapakan 4 butir of kemiri.
10. Sediakan 1 sdm of ketumbar.
11. Sediakan of Tambahan:.
12. Sediakan 2 sachet of bumbu instan opor.
13. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
14. Sediakan 2 lembar of daun salam.
15. Siapakan 2 batang of sereh.
16. Sediakan of Garam.
17. Siapakan of Gula.
18. Siapakan of Lada bubuk.
19. Sediakan of Air.
20. Siapakan of Minyak.

Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?

1. Cuci bersih ayam, kemudian goreng ayam setengah matang gunanya agar tidak mudah hancur ketika dimasak..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bumbu instan juga salam, sereh, dan daun jeruk hingga harum..
3. Masukkan santan, air, kemudian masukkan ayam satu persatu..
4. Jika sudah mendidik, aduk terus sambil ditambahkan garam, gula, dan lada bubuk hingga pas rasanya..
5. Matikan api, angkat, dan sajikan dengan taburan bawang goreng..

Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.