Cara Buat Lezat Opor Ayam

Opor Ayam.

Kamu bisa cook Opor Ayam using 15 ingredients and 3 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam antaralain :

1. Siapakan 1 kg of ayam.
2. Sediakan 5 butir of telur rebus (optional).
3. Sediakan 5 siung of bawang merah.
4. Siapakan 8 siung of bawang putih.
5. Sediakan 8 lembar of daun salam.
6. Siapakan 3 lembar of daun jeruk ukuran besar, kalo kecil 5 lembar.
7. Sediakan 1-2 batang of sereh.
8. Sediakan 1 ruas of jahe.
9. Sediakan 1 ruas of laos.
10. Sediakan 1 Sdm of jinten.
11. Sediakan 1 Sdm of ketumbar bubuk.
12. Siapakan 1 Sdm of kunyit bubuk.
13. Siapakan 2 bungkus of santan kara Uk. 65 ml.
14. Sediakan secukupnya of Garam, merica bubuk, gula dan kaldu bubuk.
15. Sediakan of Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

1. Cuci bersih ayam, sisihkan. Haluskan bumbu bisa dengan cara diblender atau diuleg. Jika diblender tambahkan sedikit minyak biar lebih mudah diblender..
2. Tumis bumbunya sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Masukkan ayam dan tambahkan air. Biarkan mendidih dan ayam matang. Lalu masukkan santan, aduk rata..
3. Biarkan mendidih sebentar. Lalu angkat dan sajikan bersama ketupat. Selamat memasak bund 😉.