Cara Siapkan Gurih Opor ayam kampung

Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Disini semua info rahasia tentang resep masakan. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kamu bisa cook Opor ayam kampung using 16 ingredients and 3 langkah. Begini caranya cook that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung diantaranya :

1. Sediakan 1 ekor of ayam.
2. Siapakan 10 of Bawang merah.
3. Siapakan 5 of Bawang putih.
4. Siapakan 4 of Kemiri sangrai.
5. Siapakan 1 sdm of Ketumbar.
6. Sediakan secukupnya of Lada bubuk.
7. Siapakan sdk of Jintan.
8. Sediakan of Kunyit bakar.
9. Sediakan 2 of Serai.
10. Siapakan of Salam.
11. Sediakan of Daun jeruk.
12. Siapakan of Lengkuas.
13. Sediakan of Garam.
14. Siapakan of Gula.
15. Sediakan of Bawang goreng.
16. Siapakan of Santan kara 1 pack (BS pkai santan murni kl mau).

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

1. Haluskan bumbu..bawang merah dan putih..kemiri.. ketumbar..jintan dan kunyit...
2. Tumis SMP harum dan keluar minyakny..masukan serai..salam daun jeruk.. lengkuas masukan garam aduk2 lalu tambahkan air segelas masukan ayam tambahkan air LG segelas msk hingga setengah matang lalu masukan santan..garam dan gula.
3. Masak hingga ayam matang n kuah kental.. angkat dan sajikan..taburkan bawang goreng.

Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.