Resep: Gurih Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah

Masakan Bunda - Resep Opor Ayam

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah. Resep cara membuat opor ayam kampung super empuk,rese ini sangat cocok sebagai menu makan keluarha terutama saat ramadhan sebagai menu lebaran lezat dan. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan. Ayam kampung yang sudah dipotong-potong, kucuci bersih. Aku mencoba mengingat langkah pertama yang pernah Mama lakukan.

Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Kamu bisa have Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah using 17 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah antaralain :

  1. Siapakan 500 gram of ayam kampung.
  2. Sediakan 1 liter of santan cair.
  3. Sediakan 6 butir of bawang merah.
  4. Siapakan 4 of bawang putih.
  5. Siapakan 2 sdt of ketumbar.
  6. Siapakan 0,5 sdt of jinten.
  7. Siapakan 0,5 of lada putih bubuk.
  8. Sediakan 4 butir of kemiri, sangrai.
  9. Sediakan 2 cm of kunyit.
  10. Sediakan 2 cm of lengkuas muda.
  11. Sediakan 1 batang of serai.
  12. Siapakan 3 lembar of daun salam.
  13. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
  14. Sediakan Biji of pala secukupnya.
  15. Sediakan of Kayu manis.
  16. Siapakan of Garam.
  17. Sediakan of Gula.

Kini ayam kampung lebih banyak dipilih dibanding ayam negeri karena manfaat kesehatannya yang lebih Nah, dengan begini dijamin daging ayam kampung akan empuk. Siapapun bisa makan dengan mudah dan lahap. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Berikut Cara Membuat Opor Ayam Kampung Empuk by Mama Indah Sampai Jadi
  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis..
  2. Rebus 1 liter air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak setengah matang. Buang airnya..
  3. Haluskan bumbu, kecuali serai dan daun jeruk..
  4. Tumis semua bumbu termasuk bumbu cemplung, yaitu serai dan daun jeruk. Lalu tuangi santan..
  5. Setelah santan cainya mendidih, lalu masukkan ayam, gula, garam, dan lada bubuk..
  6. Masak sampai daging empuk sempurna. Sajikan.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa. Nah, apakah Mama berminat untuk membuat opor ayam sendiri untuk Lebaran tahun ini?