Cara termudah untuk Siapkan Gurih Opor ayam kampung no santan

Opor ayam kampung no santan. Menu ini bisa buat pengganti opor ayam guys, ini lebih baik daripada menggunakan santan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Masakan yang biasa kita temui saat Ramadhan ini sering bikin kangen Foodies!

Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih. Berikut ini adalah panduan mengolah resep opor ayam tanpa santan. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Kamu bisa have Opor ayam kampung no santan using 20 ingredients and 5 langkah. Begini caranya achieve it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor ayam kampung no santan diantaranya :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung saya pakai ayam muda supaya cepat lembut.
2. Sediakan 3 lembar of Daun salam.
3. Siapakan 3 lembar of Daun jeruk.
4. Siapakan 2 batang of Sereh.
5. Siapakan 2 cm of Laos.
6. Sediakan 4 cm of Kayu manis.
7. Sediakan 1/2 klg of susu evaporasi.
8. Sediakan secukupnya of Bawang merah goreng.
9. Siapakan of Bumbu yg dihaluskan.
10. Siapakan 10 butir of Bawang merah.
11. Sediakan 4 siung of bawang putih.
12. Siapakan 2 cm of jahe.
13. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
14. Sediakan 3 butir of kemiri.
15. Siapakan 1 cm of kunyit.
16. Siapakan 1 sdt of jintan.
17. Sediakan 1 sdt of merica.
18. Siapakan secukupnya of Garam.
19. Siapakan secukupnya of Kaldu jamur.
20. Sediakan of Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.

Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan. Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Orang-orang yang bermasalah dengan kolesterol biasanya lebih memilih opor yang Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung.

1. Ayam dicuci bersih dan potong sesuai selera kita.
2. Panaskan kuali dan masukan minyak secukupnya. Bila minyak sudah panas masukan bumbu yang sudah kita haluskan tadi. Tumis bumbu hingga mengeluarkan aroma wangi.
3. Masukan potongan ayam yang sudah kita cuci bersih ke dalam bumbu yang sedang kita tumis. Aduh aduk ayam tersebut setelah warna daging ayam berubah sedikit keputihan masukan air secukupnya.
4. Air yang kita masukan jangan terlalu banyak secukupnya saja untuk merendam permukaan ayam gunakan api yang sedang supaya kuah tidak cepat kering.
5. Setelah ayam dirasa lembut masukan garam dan kaldu jamur dan susu. didihkan sebentar saja. Matikan kompor. Jangan lupa test rasanya ya. Dan terakhir jangan lupa taburi bawang goreng. Taraa... opor endul kita sudah siap😋.

Tetapi kaldu ayam biasa pun tetap nikmat sebagai pengganti santan. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau ketupat. Hidangan opor biasanya terbuat dari Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan Pastikan kamu menggunakan santan segar agar cita rasa opor ayam terasa lebih gurih dan segar.