Cara termudah untuk Masak Enak Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.

Terima kasih sudah menonton vidio ini semoga bermanfaat Dan jangan lupa subscribe dan aktifkan lonceng notifiksinya agar selalu mendapatkan vidio vidio. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Kamu bisa cook Opor Ayam Kampung using 21 ingredients and 6 langkah. Begini caranya cook it.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung antaralain :

1. Siapakan 1 ekor of ayam kampung potong sesuai selera.
2. Sediakan 1/4 kg of telur puyuh rebus.
3. Sediakan of Santan dari 1 kelapa ukuran kecil rebus pisah encer dg kental.
4. Siapakan of Bumbu Halus.
5. Siapakan 7 Siung of Bawang Merah.
6. Siapakan 5 siung of bawang Putih.
7. Sediakan 7 butir of kemiri.
8. Sediakan 4 cm of kunyit.
9. Sediakan 3 cm of jahe.
10. Sediakan 1/4 sdt of mrica.
11. Sediakan 1/4 sdt of ketumbar.
12. Sediakan seujung sdt of jintan.
13. Sediakan of Gula pasir.
14. Sediakan of Garam.
15. Sediakan of Penyedap.
16. Siapakan of Pelengkap.
17. Sediakan of Daun Jeruk.
18. Sediakan of Daun Salam.
19. Sediakan of Sereh.
20. Siapakan of Lengkuas.
21. Sediakan of Bawang Goreng.

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

1. Blender bumbu halus, tumis sampai bumbu matang masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh.
2. Masukan ayam kampung yang telah dipotong-potong ke dalam tumisan bumbu lalu aduk terus sampai bumbu tercampur dengan ayam.
3. Tuang santan encer, bumbui garam gula penyedap dan rebus hingga ayam empuk.
4. Terakhir masukan telur puyuh dan santan kental...
5. Sajikan dengan bawang goreng.
6. Note : untuk santannya direbus sebentar, lalu pisahkan santan yang encer dg kental.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.