Membuat Siapkan Gurih Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Semoga sehat selalu ya🤗 memang sih lebaran masih lama😁tapi mumpung ada stok ayam kampung dikulkas jadi aku.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Kamu bisa cook Opor Ayam Kampung using 11 ingredients and 4 langkah. Begini caranya achieve that.

Beberapa bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung diantaranya :

1. Sediakan 1 Ekor of Ayam kampung.
2. Sediakan of Jahe.
3. Sediakan of Kunyit.
4. Siapakan of Lengkuas geprek.
5. Siapakan 2 lembar of daun salam.
6. Siapakan 4 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 6 siung of bawang merah.
8. Siapakan 4 siung of bawang putih.
9. Siapakan of Lada bubuk.
10. Sediakan of Garam.
11. Siapakan 1,5 lt of santan peres kental.

Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

1. Tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan lengkuas geprek dan daun salam serta daun jeruk..
2. Masukan ayam kampung tumis dan aduk aduk. Lalu tambah kan air 100ml setelah mendidih masukan santan kental..
3. Jangan sampai santan pecah. Masak hingga ayam benar benar sudah matang. Lalu sajikan di piring atau mangkok dan tambahkan bawang goreng.
4. Selamat mencoba.

Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung. Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Cara membuat opor ayam cukuplah mudah, hanya saja yang perlu diperhatikan adalah ketika memasak tidak boleh ditinggal tinggal agar santannya tidak pecah. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.